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(¿Hacer dieta en Sicilia? Olvídate de eso, dice Bracco, quien escribió un libro sobre salud en el 2015 en el que exalta la alimentación sin gluten, azúcar, huevos ni lácteos. “Dejé todo eso
de lado cuando fui a Italia”, suspira. “La comida era increíble, increíble, increíble; ellos se enorgullecen de su comida, y mi cintura lo muestra"). Después de ver varios edificios en
ruinas, Bracco se decidió por comprar una bicentenaria propiedad desmoronada de 1,075 pies cuadrados ubicada en una esquina, “con ventanas de estilo francés y mucha luz” y empecé a trabajar
con un contratista, un arquitecto, un traductor “y todos sus amigos de la infancia que eran plomeros, electricistas, trabajadores de la construcción y canteros". Entretenimiento
Paramount+ 10% de descuento en cualquier plan de Paramount+ See more Entretenimiento offers > Durante el siguiente año y medio, Bracco voló a Palermo al menos una vez al mes para
supervisar el avance, y cuando estaba en Nueva York seguía de cerca el progreso por FaceTime. La odisea de la remodelación estuvo repleta de risas, llanto y ansiedad, dice. El andamio “era
tan rústico que daba miedo”, y el día que subieron el refrigerador, “pensé que nos íbamos a morir todos”, dice. Ese fue uno de los días en que “aprendí unas cuantas malas palabras en
italiano". La mayoría de los días, “quería matar [al contratista] 400,000 veces porque no dejaba de destruir la casa”, dice ella. “Sacaron todo: los pisos, el techo. No quedó nada.
Rompí en llanto. Soy actriz, ¿yo qué sé de eso?" Pronto aprendió que los italianos construyen casas de la forma en que preparan la comida: “todo lo hacen a mano”, dice maravillada. “No
tienen grandes maquinarias; mezclaron el cemento en el estacionamiento de alguien y usaron una polea manual para todo. Han hecho esto durante miles de años". No importa qué tan
extenuante fuera el trabajo, lo equilibraban viviendo _la dolce vita_. "¡Los trabajadores cantaban!” Bracco dice de las arias y las canciones folklóricas que entonaban bajo el caluroso
sol siciliano: “Parecía música de iglesia. Era hermoso". Bracco los recompensaba con cervezas frías y sandía, mientras que las mamás italianas del pueblo hacían de su misión engordar a
la delgada actriz. "Las ancianitas venían y me hablaban en italiano, me traían café y comida y decían: ‘¡_Mangia, mangia_! ¡Lo preparé yo! ¡Come, come!'” La señora de los quesos en
el mercado se convirtió en la nueva mejor amiga de Bracco, al igual que la dueña de la pastelería que mencionó anteriormente, Caffe Beccadelli.