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Diffusé le vendredi 3 juin 2016 à 10:03 Publié le vendredi 3 juin 2016 à 0:10 Comment bien les choisir, les préparer les conserver, trouver de belles associations et des recettes sucrées et
salées. Sorbets, clafoutis, confitures, coulis, gelées, mousses, vinaigre pour accompagner du gibier, du foie gras, du canard. On cuisine ensemble les cerises et tous les fruits rouges avec
2 chefs de St Savin aujourd’hui, Francis Vera des 3 faisans et Yves Bello du Demptezieu nous accompagne ce matin Fraises, cerises, et bientôt groseilles, mures ou cassis, les fruits rouges
colorent nos assiettes et éveillent nos papilles. On échange les idées, les recettes. Tous les vendredis, recevez le meilleur de la semaine d’ici Isère : certifié 100% local ! En cliquant
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