Play all audios:
Louise Frénéhard, originaire du Mans, a créé son entreprise à Bordeaux : 'Les papilles de Louise' ; elle y propose des ateliers et des formations en présentiel ou en visio ;
demain, retrouvez-la sur M6 dès 21h05 Elle a quitté le Mans pour Bordeaux, mais c'est ici qu'elle a grandi et qu'elle a commencé son parcours en pâtisserie ; au lycée
Sainte-Catherine notamment, à la Chocolaterie Bellanger surtout où la rencontre avec Jacques Bellanger, meilleur ouvrier de France, sera déterminante et confortera sa volonté de
s'engager sur ce chemin Demain, elle sera sur M6 dans l'émission 'Le meilleur pâtissier, les professionnels' ; jusqu'où ira-t-elle ? Affaire à suivre... Ce matin,
sur France Bleu Maine, elle nous propose 2 recettes : une PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES et une TARTE FRAMBOISE ESTRAGON A retrouver sur son site, Les papilles de Louise