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El bocadillo es un manjar considerado por muchos que NOS HA ACOMPAÑADO EN NUMEROSOS MOMENTOS DE NUESTRA VIDA. Era el almuerzo preferido de nuestra infancia, nuestro compañero de excursiones
y nuestro fiel servidor en días en los que no tenemos tiempo de estar horas en la cocina. En España, tenemos muchas clases de bocatas famosos en numerosos rincones. En Madrid, están los
famosos pepitos y bikinis y en Sevilla, el piripi. En el caso de querer buscar opciones originales y especiales, tenemos que mirar el listado del II Campeonato de bocatas de España, cuya
misión principal es buscar la mejor versión. CERCA DE TERUEL, A CASI DOS HORAS, HAY UNO que ha entrado en el ranking. Un restaurante SITUADO EN TARRAGONA ha conseguido el segundo puesto del
listado de los mejores bocadillos de Cataluña. Se trata de una elaboración que lleva CARNE, QUESO, MAYONESA Y CEBOLLA ENCURTIDA, una mezcla de sabores que, con solo leerla, se nos hace la
boca agua. Te puede interesar BOCHO: CON CARRILLERA GUISADA Y CEBOLLA ENCURTIDA Bocho es un restaurante situado en el centro de Tarragona donde elaboran uno de los mejores bocadillos de
Cataluña, según el II Campeonato de bocatas de España. Su propuesta lleva CARRILLERA GUISADA, CEBOLLA ENCURTIDA EN VINAGRE DE CHARDONNAY, MAYONESA Y QUESO PARMIGGIANO REGGIANO. Recibe el
nombre de 'Legado y raíces' y, tal y como se puede leer en su perfil publicado en la página web oficial del concurso, "este bocadillo es UN TRIBUTO A LA COCINA QUE AMO Y LA
PERSONA QUE ME ENSEÑÓ A VIVIRLA con pasión, respeto y entrega". LA CARRILLERA ESTÁ HECHA A FUEGO LENTO, "porque la paciencia y el tiempo son los verdaderos ingredientes de
cualquier gran receta", explica la página web del concurso, además de que "el Parmigiano Reggiano aporta carácter y profundidad, la cebolla encurtida en vinagre de Chardonnay y
aromáticos equilibra con su frescura y acidez y resalta los matices del guiso". EL PAN ES DE CRISTAL Y ARTESANAL, con una textura crujiente que aporta un perfecto equilibrio de
sabores. La ubicación de Bocho es EL NÚMERO 24 DE LA CALLE AUGUSTO, EN TARRAGONA. OTROS BOCADILLOS GANADORES EN CATALUÑA El bocadillo que se ha llevado el título al mejor de Cataluña es EL
DEL RESTAURANTE REBO, EN SANT BOI DE LLOBREGAT. Su propuesta es una versión de la tortilla de patata con cebolla, y se llama 'Tortizo'. El tercer puesto en el ranking ha ido a
parar a BANH MI CLUB, EN BARCELONA. Su bocata se llama 'Bahn Mi Xa Xiu' y lleva cerdo asado marinado, encurtidos de zanahoria y daikon, pepino fresco y paté de cerdo casero, entre
otras cosas. EL MEJOR BOCADILLO DE ARAGÓN Sí, también hay restaurantes que se han colado en el listado del II campeonato de bocatas de España. FOODVERZO, EN ZARAGOZA, es el que se ha
llevado el primer puesto y, por lo tanto, el título al mejor bocadillo de la comunidad. Su bocadillo se inspira en la cultura estadounidense, e incluye ingredientes como PAN
'HOAGIE', SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA CORTADA Y A LA PLANCHA Y SALSA CHEDDAR AUTÉNTICA, entre otras cosas. A su vez, el establecimiento participó hace unos meses en 'The
Champions Burger', con 'Furiosa', hecha con ingredientes como pan de cacao y cayena de Hornomigas un medallón dry-aged -madurado-.