Play all audios:
Kuliner Norwegia dikenal memiliki keunikan tersendiri. Negara yang terkenal dengan wisata alamnya ini juga dikenal mengolah daging ikan paus menjadi masakan yang menggugah selera, lho. Gak
cuma itu saja, ada beberapa olahan ikan khas Norwegia yang autentik banget. Apa saja? _Let's check out_! 1. SURSILD instagram.com/stianalexanderhoddevik _Sursild_ merupakan acar khas
Norwegia yang terbuat dari ikan_ herring_. Biasanya, hidangan ini banyak dijumpai saat Natal tiba. Namun, saat ini di pasar swalayan banyak sekali yang menjajahkan acar lezat tersebut. Ikan
_herring_ memiliki banyak sekali kandungan zat gizi, jadi acar ini cocok banget dijadikan menu sarapan. 2. LUTEFISK instagram.com/coxy_kitchen Terlihat seperti _jelly_, _lutefisk_ merupakan
olahan ikan cod kering yang direndam selama beberapa hari dan diberi soda api. Ini membuat tekstur ikan menjadi kenyal seperti gelatin. Gak cuma _famous_ di Norwegia, sajian ini juga banyak
dinikmati orang masyarakat negara Swedia dan Finlandia, lho. Kamu tertarik untuk mencobanya? 3. TØRRFISK instagram.com/mikaelssonjoakiminstagram.com/arctic_taste_saltstraumen Gak cuma di
Indonesia saja yang ada olahan ikan kering, Norwegia pun ada. Namanya ialah _tørrfisk_. Beda dari Indonesia, _tørrfisk_ terbuat dari ikan cod yang dikeringkan dengan udara dingin tanpa
olesan garam. Hidangan ini biasa dijumpai di pulau Vesterålen dan Lofoten. Duh, jadi penasaran dengan rasanya, deh! Lanjutkan membaca artikel di bawah EDITOR’S PICKS _BACA JUGA: 9 FAKTA
KRANSEKAKE, KUE UNIK KHAS NORWEGIA BERBENTUK MENARA _ 4. SMOKED SALMON instagram.com/barbitec Bosan dengan olahan ikan salmon yang begitu saja? Di negara yang dijuluki Ibu Bendera Dunia ini
_smoked salmon_ menjadi pilihan menu istimewa. Teknik memasak dengan metode asap sering disebut dengan _gravlaks_, yakni salmon asap yang telah diasinkan. Supaya gak 'sepi', kamu
bisa tambahkan selada, saus, dan kentang rebus, lho. 5. WHALE STEAK instagram.com/a.hungry.oxfordian Makan daging ikan paus di Norwegia sudah menjadi hal wajar. Terlebih lagi, banyak sekali
olahan ikan tersebut yang tentunya gak kalah menarik dari hidangan lainnya. _Whale steak_ atau steak daging paus merupakan hidangan yang terkenal di sana. Bagaimana menurutmu? Tertarik untuk
mencobanya? 6. FISKEBOLLER MED HVIT SAUS instagram.com/vanligmat.planter.natur _Fiskeboller med hvit saus_ jika diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia berarti bakso ikan saus putih. Gak
perlu repot membuat bakso, di supermarket banyak sekali bakso ikan dalam kemasan kaleng. Jadi, kamu hanya perlu membuat saus putihnya yang komposisinya adalah susu cair. Kenyalnya bakso akan
beradu dengan saus putih yang kental. _Yummy_! Itu dia enam olahan ikan khas Norwegia yang terbilang unik dan bikin penasaran. Mana yang ingin kamu cicipi? _BACA JUGA: 5 REKOMENDASI
RESTORAN YANG MENYEDIAKAN MENU KHAS SAAT KE NORWEGIA_ IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab
dari penulis.