Play all audios:
Semur identik dengan kuah berwarna cokelat pekat yang terbuat dari campuran kecap manis, bawang merah, bawang bombay, dan pala. Biasanya yang paling terkenal adalah semur daging. Namun, kamu
bisa membuat versi lebih sederhana dengan tahu. Berikut resep membuat semur tahu sederhana yang enak. 1. BAHAN-BAHAN YANG HARUS TERSEDIA thekitchn.com BAHAN UTAMA: * 4 buah tahu * 2 lembar
daun salam * 1 batang serai, memarkan * 5 sdm kecap manis * 1 sdm gula merah * 400 ml air * garam secukupnya BAHAN BUMBU HALUS: * 6 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 butir
kemiri, sangrai * 1/2 butir pala * 1 sdt lada bubuk * minyak goreng secukupnya * bawang goreng secukupnya 2. POTONG TAHU DAN HALUSKAN BUMBU maureenabood.com Siapkan talenan di atas meja dan
letakkan tahu di atasnya. Potong-potong tahu menjadi beberapa bagian jadi bentuk dadu. Masukkan potongan tahu ke dalam wadah yang berisikan campuran air dengan sedikit garam. Biarkan
sebentar. Selanjutnya, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah disangrai, pala, lada bubuk, dan sedikit minyak ke dalam _food processor_. Haluskan semua bahan tersebut sampai
benar-benar lembut. Tuang ke dalam mangkuk. Lanjutkan membaca artikel di bawah EDITOR’S PICKS _BACA JUGA: RESEP MEMBUAT OMELET AYAM, MENU SARAPAN LEZAT YANG MENGGUGAH SELERA_ 3. TUMIS TAHU
BERSAMA BUMBU HALUS beyondkimchee.com Siapkan wajan di atas kompor, tuang sedikit minyak goreng ke dalamnya. Panaskan sebentar hingga terlihat mendidih, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan serai dan daun salam, aduk sesekali hingga merata. Setelah itu, tambahkan potongan tahu ke dalam tumisan. Tuangkan kecap manis, garam, dan gula merah ke dalamnya. Aduk sesekali
sampai seluruh bumbunya tercampur merata. 4. MASAK SEMUR TAHU HINGGA BUMBU MERESAP instagram.com/andreayskitchen Setelah tahu dan bumbunya tercampur rata, tuang air secara perlahan ke dalam
tumisan. Aduk sampai kuah berubah warna menjadi cokelat pekat. Biarkan sampai kuah termasak mendidih. Jika kuah sudah menyusut dan bumbu terlihat meresap ke dalam tahu, segara matikan
kompor. Tuang semur tahu ke dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Itulah resep dan langkah membuat semur tahu yang sederhana dan lezat. Selamat mencoba! Download aplikasi
masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. _BACA JUGA: 10 JENIS
SEMUR DARI BERBAGAI DAERAH DI INDONESIA YANG MENGGUGAH SELERA_