Play all audios:
Мы привыкли все сладкие плоды считать фруктами, а огурцы и помидоры — овощами. Дыни, как правило, люди тоже относят к фруктам или к ягодам. Но, как объясняет АиФ.ru КАНДИДАТ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК, НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ СЕЛЕКЦИОННО-СЕМЕНОВОДЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ОВОЩНЫМ И БАХЧЕВЫМ КУЛЬТУРАМ СЕРГЕЙ СОКОЛОВ, такое определение неверное. «К фруктам дыни точно не
относятся, ботанически плод у них называется тыквина. У ягоды семена расположены в мякоти плода, а у тыквины есть так называемые постенные плаценты, то есть находящиеся в полости. И эта
полость такая же, как у тыквы и некоторых других культур. Дыня точно не ягода и не фрукт, а тыквина, поскольку относится к семейству тыквенных», — говорит эксперт. ЧЕМ ФРУКТЫ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ
ЯГОД? По словам Сергея Соколова, фрукты дают прежде всего плодовые деревья. А ягоды в привычном нам понимании — кустарники. «Но ягоды — это еще и ботаническая характеристика плода, термин
для его обозначения. Допустим, у укропа соцветие называется зонтик, то же и здесь. Вот, например, огурец — это ягода, арбуз — ложная ягода, поскольку у них под корой есть пробковый слой», —
поясняет Соколов.