Play all audios:
Découvrez la cuisine du chef nouvellement étoilé Baptiste Renouard à travers un menu inédit de Saint-Valentin 2021, en livraison ou à retirer au restaurant Ochre à Rueil-Malmaison. Figure
marquante de l'édition 2019 de TOP CHEF, le jeune CHEF BAPTISTE RENOUARD s'est vu récompenser, le 18 janvier dernier, par une première étoile au Guide Michelin 2021 pour son
restaurant Ochre, situé à Rueil-Malmaison. Pour la SAINT-VALENTIN 2021, le chef vous propose de découvrir sa cuisine à travers UN MENU ÉTOILÉ, disponible EN LIVRAISON à la maison ou À
EMPORTER directement sur place. * * * Menu de Saint-Valentin 2021 de Ochre 210€/pour 2 personnes -- AMUSE-BOUCHE-- Mousse de céleris à la vanille bleue et feuille citronnier, fenouil --
ENTRÉE -- Fine gelée de Langoustine, crème de chou-fleur et caviar -- PLAT -- Les Coquilles Saint-Jacques de la baie de Quiberon, mousseline de Topinambour et truffes noires du Périgord. OU
Longe de Veau rôtie aux aromates et lard de colonata, artichauts, et truffes noires du Périgord. – -- DESSERT -- – Surprise du Chef sur des notes de Framboise, Rose, Litchi. - MIGNARDISES --
1 Bouteille de Champagne Domaine Vignon Père & Fils * * * Bonne SAINT-VALENTIN 2021 à toutes et à tous !